Kwas malonowy, znany również jako kwas propanodioowy, jest związkiem chemicznym o szerokim zastosowaniu w różnych dziedzinach. W tym artykule przedstawimy Ci najważniejsze informacje na temat tego związku, od jego właściwości fizycznych i chemicznych po zastosowania i zagrożenia z nim związane.
Co to jest kwas malonowy?
Kwas malonowy (C3H4O4) jest organicznym związkiem chemicznym z grupy dikarboksylowych kwasów. Jego nazwa pochodzi od greckiego słowa „malon”, które oznacza „jabłko”. Jest to białe, krystaliczne ciało stałe o charakterystycznym zapachu. Kwas malonowy występuje naturalnie w niektórych owocach, takich jak jabłka, wiśnie i truskawki.
Właściwości fizyczne kwasu malonowego
Kwas malonowy ma wiele charakterystycznych właściwości fizycznych, które wpływają na jego zastosowanie i zachowanie w różnych warunkach. Oto niektóre z nich:
Temperatura topnienia: 132-135 °C (rozkład)
Temperatura wrzenia: 140 °C
Gęstość: 1,619 g/cm3
Współczynnik załamania światła: 1,4780
Temperatura zapłonu: 157 °C
pKa: 2,83 (w 25 °C)
Postać: Ciecz
Kolor: Biały
Rozpuszczalność w wodzie: 1400 g/L (20 °C)
Zastosowania kwasu malonowego
Kwas malonowy znajduje szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach. Oto niektóre z jego głównych zastosowań:
Kwas malonowy jest często stosowany jako pośredni produkt w produkcji leków. Jest wykorzystywany do syntezy różnych substancji farmaceutycznych, w tym soli barbiturowej.
- Przemysł perfumeryjny
Ze względu na swój charakterystyczny zapach, kwas malonowy jest stosowany jako składnik perfum. Dodaje on wyjątkowy aromat różnym produktom perfumeryjnym.
- Przemysł chemiczny
Kwas malonowy znajduje zastosowanie jako składnik klejów, dodatków do żywic oraz środków do polerowania galwanicznego. Jest również wykorzystywany w produkcji różnych substancji chemicznych.
- Rolnictwo
Kwas malonowy jest stosowany w rolnictwie jako regulator wzrostu roślin. Działa jako pośrednik w procesach kontrolujących wzrost i rozwój roślin.
- Inne zastosowania
Kwas malonowy ma również inne, mniej powszechne zastosowania. Może być używany jako pośrednik w produkcji fungicydów, takich jak izoprotiolan. Jest także wykorzystywany w niektórych procesach galwanizacji.
Zagrożenia i oznakowanie kwasu malonowego
Podczas pracy z kwasem malonowym należy zachować ostrożność, ponieważ może on być szkodliwy dla zdrowia człowieka. Podlega on oznakowaniu zgodnie z globalnie zharmonizowanym systemem klasyfikacji i oznakowania chemikaliów (GHS).
Piktogramy GHS przedstawiające rodzaj zagrożenia, które mogą być związane z kwasem malonowym, obejmują czaszkę i skrzyżowane piszczele, oznaczające substancję toksyczną. Dodatkowo, w przypadku działania żrącego, może być umieszczony piktogram żrący.
Podsumowanie
Kwas malonowy jest wszechstronnym związkiem chemicznym z szerokim spektrum zastosowań. Jego właściwości fizyczne i chemiczne, takie jak temperatura topnienia i rozpuszczalność w wodzie, wpływają na jego zachowanie w różnych warunkach. W przemyśle farmaceutycznym, perfumeryjnym i chemicznym znajduje on szerokie zastosowanie. Jednak należy zachować ostrożność podczas pracy z nim, ze względu na potencjalne zagrożenia dla zdrowia. Oznakowanie substancji chemicznych, takich jak kwas malonowy, jest istotne, aby zapewnić bezpieczeństwo osób pracujących z nimi.